Dry Aged Pork Chop
Our butcher “Metzgerei Stampfl Vintl/Klausen” made some Dry Aged Pork Chops. Awesome taste after 12 weeks! Invalid Displayed Gallery
Our butcher “Metzgerei Stampfl Vintl/Klausen” made some Dry Aged Pork Chops. Awesome taste after 12 weeks! Invalid Displayed Gallery
Burger gibt es viele, aber den alpine Cheeseburger noch nicht! Was braucht ihr dazu? Vinschgerle feinstes Rinderhack Ahrntaler Graukäse Südtiroler Speck Apfelscheiben Sauerkraut Birnen-Zwiebel-Creme Ihr könnt das Hackfleisch pur verwenden oder ihr “veredelt” es nach belieben. Heute haben wir es bisschen gepimpt und zwar mit Senf, Tabasco, Pfeffer und Salz. Den Graukäse haben wir IN das […]